Le jeûne, une pratique millénaire, connaît un regain d’intérêt ces dernières années, soutenu par des témoignages inspirants et des études scientifiques prometteuses. Qu’il s’agisse de jeûne intermittent ou prolongé, cette approche semble avoir des effets positifs sur l’énergie, la clarté mentale et le métabolisme. Mais qu’en disent réellement les faits ? À travers des témoignages de pratiquants et les découvertes scientifiques les plus récentes, explorons comment le jeûne peut impacter notre corps et notre bien-être.